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食品工业（8）

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冷冻烘焙技术与应用
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作者：王君|责编:张彦

出版社：化学工业

出版时间： 2020-09-01

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食品安全与质量控制技术(修订版)
¥45.99 ~~¥63.00~~

作者：编者:张冬梅|责编:王彦//王建洪

出版社：科学

出版时间： 2021-08-01

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食品理化检验技术(第二版)
¥45.26 ~~¥62.00~~

作者：编者:杜淑霞//王一凡|责编:王彦

出版社：科学

出版时间： 2022-04-01

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食品微生物检验技术(第三版)
¥25.55 ~~¥35.00~~

作者：编者:姚勇芳|责编:王彦

出版社：科学

出版时间： 2022-05-01

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无麸质食品的秘密
¥27.30 ~~¥42.00~~

作者：傅玲琳王彦波王作金等

出版社：科普

出版时间： 2022-11-01

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