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发酵食品工艺学(普通高等教育十三五规划建设教材)

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  • 出版社:中国农业大学
  • ISBN:9787565515064
  • 作者:编者:侯红萍|责编:田树君//刘耀华
  • 页数:390
  • 出版日期:2016-03-01
  • 印刷日期:2019-01-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:2
  • 字数:620千字